INSTA NAUCZKI

Pojawiłam się na Instagramie. Robiłam to zupełnie dla siebie. Bez pomysłu, przekonania. Wymyśliłam tak sobie, wiecie, z ciekawości – kulinarny, internetowy pamiętnik. O zgrozo! To nawet nie był mój pomysł… zmusiły mnie dawne przyjaciółki. Po dziś dzień jestem im wdzięczna. Okazało się jednak, że profil na portalu społecznościowym rozwinął się w poważną inicjatywę. Dziś jestem [...]

TAKI TORT

Długo zastanawiałam się nad przygotowaniem czegoś profesjonalnego, co stanowiłoby oddzielną stronę dla moich małych dzieci, które uczą mnie pokory i cierpliwości... Słodkie wypieki na zamówienie Jeszcze się tego uczę. Jeszcze nie do końca rozumiem. Jeszcze w popłochu podskakuję nad każdym z nich. Ale oświadczam sobie, im i Tobie mój Czytelniku: Nikogo jeszcze nie zawiodłam. I nie [...]

BEZGLUTENOWY MINI TORCIK

dla Mamy BEZGLUTENOWY MINI TORCIK Z BEZOWO-MIGDAŁOWYMI BLATAMI, PIAKOWYM, CZEKOLADOWYM CIASTEM, PRZEKŁADANY GANASZEM MLECZNOCZEKOLADOWYM, DOMOWYM NUGATEM, UDEKOROWANY KREMEM KARMELOWA BIAŁA CZEKOLADA ORAZ OWOCAMI (torcik maleńki!) uff…. Potrzebujesz: piankowe ciasto czekoladowe 200g czekolady deserowej 50g masła 6jajek (oddzielnie białka i żółtka) 80g cukru szczypta soli dwa niewielkie blaty bezowe ponad połowa szklanki mąki z migdałów łyżeczka [...]

moments no5 /drugi początek/

Długie nieobecności. Wróciłam, zapukałam do drzwi mojego wirtualnego domu. Wróciłam do pisania, nie do opowiadania, nie do rozczulania się nad wszystkim co ważne, może mniej ważne nawet, co ciepłe, co chłodne, rozmoczone w stawie, czy rozgrzane na patelnianej łączce za czerwonym, ceglastym domem. Wróciłam do bloga. Do gotowania dla kogoś. W tym czasie wydarzyło się [...]