WEGAŃSKIE, BEZCUKROWE BATONY Z MIECHUNKĄ I AMARANTUSEM

WEGAŃSKIE, BEZCUKROWE I BEZGLUTENOWE BATONIKI Z AMARANTUSEM EKSPANDOWANYM I MIECHUNKĄ PERUWIAŃSKĄ Potrzebujesz: 100g orzechów nerkowca 60g suszonych owoców miechunki peruwiańskiej 140g suszonych daktyli namoczonych we wrzątku łyżka syropu z agawy 50-60g amarantusa niewielka garść świeżych malin 40g ulubionych suszonych/liofilizowanych owoców Jak zrobić? Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni, po ostudzeniu blendujemy je na masło. Dodajemy [...]

JESIENNY SERNIK Z SOLONYM KARMELEM

SERNIK Z SOLONYM KARMELEM Z JABŁKAMI NA SPODZIE OWSIANO-DAKTYLOWO-KORZENNYM Potrzebujesz: spód 50g daktyli 120g płatków owsianych błyskawicznych szczypta soli 2łyżki oleju kokosowego łyżka syropu klonowego łyżeczka kardamonu, cynamonu i innych ulubionych przypraw masa serowa 900g sera twarogowego 110g cukru pudru 3jaja rozm. m łyżka mąki ziemniaczanej solony karmel - jak zawsze z przepisu Karo, tym razem z [...]

(WYJĄTKOWO ZDROWE) CIASTO CZEKOLADOWE

WEGAŃSKIE, BEZCUKROWE, BEZGLUTENOWE CIASTO, CZYLI TOFURNIK CZEKOLADOWY, NA MOCNO KAKAOWYM SPODZIE, Z KREMOWĄ, CZEKOLADOWĄ PASTĄ TAHINI I ŚWIEŻYMI MALINAMI Potrzebujesz: spód 10łyżek mąki migdałowej 10łyżek mąki kokosowej 100g oleju kokosowego - płynnego 5łyżek ksylitolu łyżka/dwie wody 5łyżeczek kakao tofurnik szklanka mleczka kokosowego (tego z puszki) 250g tofu naturalnego dwie łyżki mąki ziemniaczanej 4łyżki kakao 1/2-2/3 szkl [...]

EKLERKI KAWOWO-MARCEPANOWE

KAWOWO-MARCEPANOWE EKLERKI Potrzebujesz: ciasto 50g mleka 50ml espresso 30g drobnego cukru 2jaja 70g mąki pszennej 20g masła krem 150ml mleka 50ml espresso 120g cukru 4łyżki amaretto 3żółtka łyżka masła 20g mąki pszennej 15-20g mąki ziemniaczanej +marcepan /chlebek marcepanowy, cukierki, czy nawet domowy/, 50g gorzkiej czekolady Jak zrobić? 1.      Mleko, espresso, masło oraz cukier podgrzewamy w [...]