WEGAŃSKIE CIASTO JOGURTOWE

Nie ma co ukrywać, z wegańskimi ciastami pojawia się pewne ryzyko. Wyjdzie? Nie wyjdzie? Takie przepisy są nadzwyczaj delikatne i wymagające. Właśnie z nimi macie najwięcej problemów, ponieważ wystarczy inaczej wykalibrowana waga, a wszystko podlega ponownym przeliczeniom. Ten przepis to kwintesencja idealnego wypieku. Niesamowitym plusem jest jego wilgotność i puszystość jednocześnie. Najbardziej irytował mnie fakt,…

WEGAŃSKI KARMELOWO-KOKOSOWY SERNIK Z SOLONYMI MIGDAŁAMI

WEGAŃSKI SERNIK KARMELOWO-KOKOSOWY Z SOLONYMI MIGDAŁAMI I CIASTECZKOWYM SPODEM /tortownica o średnicy 23cm/ spód 250g wegańskich ciasteczek (ja użyłam tych 'herbatnikopodobnych' Ania MINI ZOO) 70-100g ciepłego (aby był miękki), niekoniecznie rozpuszczonego oleju kokosowego Herbatniki miksujemy na proszek w malakserze. Dodajemy olej kokosowy, mieszamy do połączenia składników. Jeśli uważacie, że ciastka wchłonęły za dużo oleju (może…