LETNIA NIEPRODUKTYWNOŚĆ, NACHOSY I HUMMUS

Zderzyłam się z wakacyjną rzeczywistością. Po ambitnych planach spacerów, aktywnych wycieczek, nowości kulinarnych i generalnych porządków pozostała jedynie mgła złudzeń. W mojej głowie brzmi ‘nienawidzę letnich upałów', przetaczam się z pokoju do pokoju w poszukiwaniu kolejnej czekolady, kubełka lodów czy pokrojonego arbuza. I pluję w twarz wszystkim, którzy mówią, że podczas upałów cały apetyt znika…

JEDNOSKŁADNIKOWE BURGERY + DOMOWE BUŁKI + SOJOWY MAJONEZ

Domowe pieczywo mogłabym piec tylko z jednego powodu – zapachu, który towarzyszy całemu  procesowi, zatapia wszelkie smutki, udręki  i bóle oraz sprawia, że znikam w rozmytej rzeczywistości. Dla złocistej woni rozgrzanego piekarnika, otulającego aromatu wyrastających drożdży, które w połączeniu z mlekiem i mąką odkrywają przede mną nowe tajemnice, dojrzewają w smaku i dumnie unoszą, chętne…

WEGAŃSKIE, DOMOWE TRUFLE NA BAZIE ORZECHÓW

Ja się życiem nie nudzę. To nie tylko tak, że się nie nudzę w swojej bezwiednej stałości, pewności i niezmienności, że nie staram się próbować, czy kombinować, obsypywać mąką swojego losu. Poznanie i nowości mi sprzyjają, wybitnie to lubię, a jak bardzo szanuję, jednak nie szukam na siłę ucieczki od rzeczywistości, od wymogów prawdziwej miłości,…