PAVLOVA INSPIROWANA PINK LEMONIADE

słodko-kwaśna, letnia, lekka tak, to jest to! (czyli druga odsłona przepisu z serii 'drink-cake') nie miałam pojęcia jak nazwać taką kategorię - desery inspirowane napojami! na Pintereście znajdziemy mnóóstwo ciast o tej nazwie, jednak większość pomysłów kończy się na biszkoptach z kremami smakowymi i owocami. Miałam ochotę pójść o krok dalej, stworzyć coś totalnie jednoznacznego, [...]

BEZGLUTENOWY MINI TORCIK

dla Mamy BEZGLUTENOWY MINI TORCIK Z BEZOWO-MIGDAŁOWYMI BLATAMI, PIAKOWYM, CZEKOLADOWYM CIASTEM, PRZEKŁADANY GANASZEM MLECZNOCZEKOLADOWYM, DOMOWYM NUGATEM, UDEKOROWANY KREMEM KARMELOWA BIAŁA CZEKOLADA ORAZ OWOCAMI (torcik maleńki!) uff…. Potrzebujesz: piankowe ciasto czekoladowe 200g czekolady deserowej 50g masła 6jajek (oddzielnie białka i żółtka) 80g cukru szczypta soli dwa niewielkie blaty bezowe ponad połowa szklanki mąki z migdałów łyżeczka [...]

DOUBLE CHOCOLATE MACARONS

Przepis pochodzi z bloga Home Cooking Adventure, jednak poniżej przedstawiony zawiera moje własne uwagi oraz delikatne modyfikacje. Raczej nie powielam gotowych już przepisów, ale spora grupa osób prosiła mnie o pokazanie spolszczonej wersji. Dekalog cukiernika: Po pierwsze: trzymajcie się, bardzo ściśle, bardzo dokładnie, powtarzam, trzymajcie się proporcji. Co do grama, co do szczypty. To naprawdę ważne. [...]

CYNAMONOWA TARTA BEZGLUTENOWA Z ORANGE CURD

Nie zatrzymam się tutaj. Nie dziś TARTA Z ORANGE CURD NA BEZGLUTENOWYM GRYCZANO-CYNAMONOWYM SPODZIE Z BEZĄ Potrzebujesz: spód żółtko 100-120g mąki (może być gryczana tak jak ja robiłam, ale równie dobrze pszenna lub mieszanka tych dwóch) 70-80g masła łyżka cynamonu czubata łyżka cukru pudru orange curd 3 średniej wielkości pomarańcze - sok z nich i [...]