VEGAN ICE CREAM SANDWICH

WEGAŃSKA LODOWA KANAPKA KOKOS-COOKIE DOUGH (bezcukrowa, bezglutenowa) Potrzebujesz: baza cookie dough 250g ugotowanej ciecierzycy 3-4łyżki mleka kokosowego/migdałowego/ryżowego łyżka soku z cytryny 5-6łyżek masła orzechowego 30daktyli namoczonych w wodzie 3łyżki pokruszonych ziaren kakaowca lub chocolate chips lody kokosowe puszka mleczka kokosowego (schłodzonego w lodówce przez noc) jeden banan lub 4łyżki syropu z agawy Jak zrobić? stałą … Continue reading VEGAN ICE CREAM SANDWICH

MLECZNA KANAPKA BEZ CUKRU, MĄKI I LAKTOZY

  ZDROWA MLECZNA KANAPKA BEZ CUKRU, LAKTOZY I MĄKI Potrzebujesz: ciastko 3jajka puszka ciecierzycy, odsączonej i przepłukanej (równie dobrze może być to puszka fasolki) szklanka musu jabłkowego (u mnie to po prostu ugotowane na ‘marmoladę’ jabłka, bez żadnych dodatków) 7łyżek ksylitolu 4 czubate łyżki kakao dwie łyżki zmielonych migdałów (można pominąć lub zastąpić innymi orzechami) … Continue reading MLECZNA KANAPKA BEZ CUKRU, MĄKI I LAKTOZY

LETNIA NIEPRODUKTYWNOŚĆ, NACHOSY I HUMMUS

Zderzyłam się z wakacyjną rzeczywistością. Po ambitnych planach spacerów, aktywnych wycieczek, nowości kulinarnych i generalnych porządków pozostała jedynie mgła złudzeń. W mojej głowie brzmi ‘nienawidzę letnich upałów', przetaczam się z pokoju do pokoju w poszukiwaniu kolejnej czekolady, kubełka lodów czy pokrojonego arbuza. I pluję w twarz wszystkim, którzy mówią, że podczas upałów cały apetyt znika … Continue reading LETNIA NIEPRODUKTYWNOŚĆ, NACHOSY I HUMMUS

SŁÓW KILKA NA TEMAT… ROŚLINNYCH BURGERÓW

Nieśmiało zaczynam, ponieważ mam świadomość tego, że wege żywienie jest tematem rzeką. To właśnie w sprawie tych zbuntowanych burgerów, kotletów i klopsików odpisuję Wam najwięcej. Pytacie mnie o przeróżne pomysły i sposoby na przygotowanie burgera idealnego i choć mięsa nie jem zaledwie od roku, to ‘załapałam’ o co w tym wszystkim tak naprawdę chodzi, żeby … Continue reading SŁÓW KILKA NA TEMAT… ROŚLINNYCH BURGERÓW