WEGAŃSKI JOGURTOWY SERNIK NA ZIMNO

Przepis został ogłoszony odkryciem sezonu. Naprawdę nie wiem, jak to się dzieje, że trzy składniki połączone w jedno ciasto tworzą coś tak smacznego... W smaku deser przypomina truskawkowy koktajl lub te piankowe serniki na jogurcie, którymi karmiły nas latem babcie. Bardzo lekki, bez cukru, bez glutenu, wegański. Czego chcieć więcej? A teraz kilka słów do…

WEGAŃSKIE CIASTO JOGURTOWE

Nie ma co ukrywać, z wegańskimi ciastami pojawia się pewne ryzyko. Wyjdzie? Nie wyjdzie? Takie przepisy są nadzwyczaj delikatne i wymagające. Właśnie z nimi macie najwięcej problemów, ponieważ wystarczy inaczej wykalibrowana waga, a wszystko podlega ponownym przeliczeniom. Ten przepis to kwintesencja idealnego wypieku. Niesamowitym plusem jest jego wilgotność i puszystość jednocześnie. Najbardziej irytował mnie fakt,…

NAJPROSTSZE CIASTO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

To najprostsze ciasto jakie udało mi się przygotować w ostatnim czasie. Nie byłam pewna, czy przepis nie wyjdzie za słodki, jednak połączenie kwaśnej śmietany z delikatną słodyczą białej czekolady to strzał w dziesiątkę! Wypiek ma ciężką i wilgotną konsystencję, przypomina jogurtową babkę wielkanocną.  Takie ciacho to najlepsza opcja na ekspresowe zabicie słodyczowego głodu. WILGOTNE JOGURTOWE…

STRAWBERRY MILKSHAKE CAKE

Wymyśliłam sobie o tak w jednej chwili, że stworzę tematyczną serię ciast...jaką? Tego dowiecie się już niedługo. Ale dziś pierwsza propozycja, która jest dość kontrowersyjna. Problem stanowi żelatyna, totalnie niejadalna dla niektórych (wiem coś o tym, ponieważ przez 2lata swojej wegetariańskiej diety bałam się nawet myśleć o składzie galaretek w proszku). Obecnie jednak (od miesiąca)…