TARTA KOKOSOWA (GLUTEN FREE)

Ciężko jest pisać o czymś, czego nie da się zobrazować w słowach, co jest rozlegle intymne, personalne i osobiste, czego nikt inny nie czuje. Trudno przekazać wszystkie swoje emocje w kilku zdaniach w sposób, aby nie odkrywać najmniejszego rąbka naszej prywatności. Nieporównywalne jest zapisywanie przeżyc i myśli na celulozowych stronach, namacalnych kartkach z notowaniem refleksji … Continue reading TARTA KOKOSOWA (GLUTEN FREE)

SERNIK MOCNO KOKOSOWY, MOCNO CZEKOLADOWY (JAK BATONIK BOUNTY)

Wyjałowiona codziennym wysiłkiem zanurzam się w jajecznej masie, oznajmiam światu, że na dziś skończyłam, że tak pięknie się bawiłam, jednak każda ziemska chwila ma swój szybki koniec. Nucę sklejkę gwałtownych reakcji, nostalgicznych refleksji i bladokoralowych zmartwień, miksując, ewentualnie ugniatając podsumowanie kolejnego dnia rutynowego, ale zupełnie niepowtarzalnego. Późna pora wcale nie jest moim wyborem, to nakaz … Continue reading SERNIK MOCNO KOKOSOWY, MOCNO CZEKOLADOWY (JAK BATONIK BOUNTY)

PIECZONY WEGAŃSKI KOKOSOWY SERNIK I DRUGA STRONA MEDALU PRZY TWORZENIU ZDJĘĆ

Wszystko zaczyna się, a raczej kręci wokół jednego zdjęcia. Wpadająca stróżka światła rozpromienia obrus w odcieniu złamanej bieli. Niby czysty, lecz nie do końca wyprasowany. Nikt nie zauważa tłustych i lepkich plam z dzisiejszego śniadania. Na stole, który zwany jest potocznie zmywarka, usadawia się dumny talerz, wspomnienie czasów przedwojennych, wypełniony po brzegi równomiernie zezłoconymi placuszkami. … Continue reading PIECZONY WEGAŃSKI KOKOSOWY SERNIK I DRUGA STRONA MEDALU PRZY TWORZENIU ZDJĘĆ

WEGAŃSKIE, DOMOWE TRUFLE NA BAZIE ORZECHÓW

Ja się życiem nie nudzę. To nie tylko tak, że się nie nudzę w swojej bezwiednej stałości, pewności i niezmienności, że nie staram się próbować, czy kombinować, obsypywać mąką swojego losu. Poznanie i nowości mi sprzyjają, wybitnie to lubię, a jak bardzo szanuję, jednak nie szukam na siłę ucieczki od rzeczywistości, od wymogów prawdziwej miłości, … Continue reading WEGAŃSKIE, DOMOWE TRUFLE NA BAZIE ORZECHÓW