(NIE)TRADYCYJNE PĄCZKI

Bardzo tradycyjne pączki - oponki w nietypowym wydaniu. Oblane słodko-kwaśną, białą czekoladą z dodatkiem soku z cytryny i maku. Nie są za słodkie, ale szybko zabijają chęć na deser. Myślę, że to idealne rozwiązanie na nadchodzący Tłusty Czwartek. PĄCZKI OPONKI OBLANE CYTRYNOWĄ BIAŁĄ CZEKOLADĄ Z MAKIEM /ok. 20 malutkich pączków + 20 pączkokulek/ ciasto Potrzebujesz:…

KARDAMONOWE BUŁECZKI Z GRUSZKOWYM KARMELEM I PISTACJAMI

BUŁECZKI KARDAMONOWE Z GRUSZKOWYM KARMELEM, PISTACJAMI I MIGDAŁAMI /na ok. 14 niewielkich bułeczek/ ciasto Potrzebujesz: 30g cukru łyżeczka kardamonu szczypta soli 1 opakowanie suszonych drożdży (ok. 8g) 60g rozpuszczonego masła 130ml mleka ciepłego 260g mąki pszennej Jak zrobić? Wszystkie składniki mieszamy ze sobą na jednolitą, sprężystą i elastyczną masę. Ciasto bez jajek będzie dość twarde,…

PIERNIKOWY TORT WEGAŃSKI

PIERNIKOWY TORT WEGAŃSKI /tortownica o średnicy 20cm/ piernik Potrzebujesz: ok. 3 jabłek - 150g musu jabłkowego 120g oleju 2 łyżki octu jabłkowego szczypta soli 350g mleka roślinnego 170g cukru kokosowego lub zwykłego trzcinowego 1.5-2 szkl mąki (dodaję stopniowo, zazwyczaj wystarczy 1.5 szklanki) płaska łyżka sody płaska łyżka proszku do pieczenia przyprawa do piernika (ja dodałam…

DEVIL-ANGEL CAKE

DEVIL-ANGEL CAKE /tortownica o średnicy 18cm/ ciasto angel cake Potrzebujesz: 8 białek (w temperaturze pokojowej, jaja rozm. L) 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki szczypta soli łyżka soku z cytryny +ulubiony dżem (dwa standardowej wielkości słoiczki) Jak zrobić? Białka ubijamy, gdy delikatnie się spienią dodajemy sok z cytryny i sól. Kontynuujemy ubijanie, a gdy piana…