WEGAŃSKI JOGURTOWY SERNIK NA ZIMNO

Przepis został ogłoszony odkryciem sezonu. Naprawdę nie wiem, jak to się dzieje, że trzy składniki połączone w jedno ciasto tworzą coś tak smacznego... W smaku deser przypomina truskawkowy koktajl lub te piankowe serniki na jogurcie, którymi karmiły nas latem babcie. Bardzo lekki, bez cukru, bez glutenu, wegański. Czego chcieć więcej? A teraz kilka słów do…

WEGAŃSKI DESER SNICKERS

Już kiedyś wspominałam, jak trudno mi dogodzić w tych wszystkich wegańskich słodkościach. Niby smaczne, całkiem udane, ale zawsze przy jedzeniu przemyka myśl tęsknoty za maślanym drożdżowym. Bardzo drażni. I już nic nie smakuje tak dobrze, jak przedtem. Ten deser, mój najdroższy boże, w życiu się nie spodziewałam, że wyjdzie tak smaczny!!! Robi się niezwykle szybko…

WEGAŃSKIE AMERCIAN COOKIES

WEGAŃSKIE AMERICAN COOKIES Z KRÓWKAMI, JABŁKIEM I MIGDAŁAMI Potrzebujesz: 200-220g mąki pszennej (bez względu na to ile mąki dodacie ciasteczka zawsze wyjdą - przy mniejszej ilości będą po prostu musiały się dłużej chłodzić, a po upieczeniu będą delikatniejsze i bardziej wilgotne) 100g oleju kokosowego - w stałej postaci 100g brązowego/trzcinowego cukru (użyłam po prostu kokosowego)…

KLASYCZNY KOTLET Z PIECZAREK

Wracam do wytrawnych przepisów. Bez szaleństw, tych najprostszych, które przygotowuję na co dzień, nie mając zbyt dużo czasu na eksperymenty w kuchni. Zacznijmy od kotleta z pieczarek, wyczekiwanego i obiecanego, wytrwałego kompana, który dzielnie zastępuje babcine mielone (a mi trudno w tych roślinnych zamiennikach dogodzić). Doskonale smakuje w burgerze, jako klopsiki w sosie, czy tradycyjny…