BUŁECZKI Z MORELAMI I TRUSKAWKAMI

ZAKRĘCONE BUŁECZKI Z MORELAMI I TRUSKAWKAMI POD MAŚLANĄ KRUSZONKĄ /ok. 10 niewielkich sztuk/ Potrzebujesz: 500g mąki pszennej 50g cukru 2 jajka 200ml ciepłego mleka 7g suszonych drożdży 80g masła, roztopionego i ostudzonego do temperatury pokojowej szczypta soli + kruszonka: 200g mąki, 100g cukru, 100g zimnego masła, ziarenka z jednej laski wanilii ++ nadzienie: 7-8 moreli,…

WEGAŃSKI JOGURTOWY SERNIK NA ZIMNO

Przepis został ogłoszony odkryciem sezonu. Naprawdę nie wiem, jak to się dzieje, że trzy składniki połączone w jedno ciasto tworzą coś tak smacznego... W smaku deser przypomina truskawkowy koktajl lub te piankowe serniki na jogurcie, którymi karmiły nas latem babcie. Bardzo lekki, bez cukru, bez glutenu, wegański. Czego chcieć więcej? A teraz kilka słów do…

BABECZKI Z MAKIEM I LEMON CURD

BABECZKI Z MAKIEM I LEMON CURD / 14 niewielkich sztuk/ ciasto Potrzebujesz: jedno jajo 60-65g masła - roztopionego i ostudzonego 70g drobnego cukru 150g maślanki 90g pełnotłustego mleka 2 szkl mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1/4 szklanki maku Jak zrobić? Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mleko…

PIKANTNE PIECZARKI PORTOBELLO

Nie znam się zupełnie na wytrawnej kuchni i trudno mi tworzyć takie przepisy. Co zrobić, gdy wszystkie twoje smaki opierają się na prostych połączeniach, tradycyjnych składnikach i przepisach 'od babci'... Przestałam z tym walczyć i przyjęłam - słodkie jest moje, ale przy innych wariacjach wolę się nie mądrzyć. Zdarza się jednak (czasem), że gotując obiad…