Autoportret, 16

~od czterech miesięcy próbowałam~ to było tak... ...to jak unieruchomiona historia na rozedrganej błonie blasku życia, jak wklęsła śmierć moralności, jak telepatyczna gra metaforyczna. To jak wirująca estetyka mizerności, pochłaniająca każdą twoją myśl, rozbudzająca dziką rozpacz i błękitny smutek. Tak wiele się zmieniło Tak wiele zmieniłam. Gdybym miała usymbolizować przeszły rok, musiałabym rozciągnąć przed swoimi [...]

SERNIK KNOPPERS

SERNIK KNOPPERS Potrzebujesz: spód (orzechy) 150g drobnego cukru ekstrakt waniliowy 70g czekolady deserowej 115g pokruszonych (najlepiej w malakserze) orzechów laskowych 40ml wody spód (ciasto) 2jaja 100g mąki orkiszowej 100g cukru brązowego szczypta soli 1szkl mleka masa serowa 1kg sera twarogowego 300g białej czekolady 2łyżki żelatyny w proszku 100g cukru pudru 100g mleka w proszku +opcjonalnie: [...]

VEGAN RAW BROWNIE BARS

WEGAŃSKIE, BEZCUKROWE I BEZGLUTENOWE BATONIKI BROWNIE (BEZ PIECZENIA) Potrzebujesz: batoniki 2łyżki karobu lub 3łyżki kakao garść orzechów włoskich garść orzechów nerkowca garść migdałów lub płatków migdałów duża szczypta soli 100g suszonej żurawiny 200g suszonych daktyli 4łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego polewa łyżka karobu łyżka syropu z agawy 2łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego ekstrakt waniliowy Jak zrobić? suszone [...]

VEGAN, BEZCKUROWE PIECZONE PĄCZKI

WEGAŃSKIE, BEZCUKROWE PĄCZKI PIECZONE Z KREMEM DAKTYLOWYM Potrzebujesz: ciasto drożdżowe 500g mąki pszennej 30g świeżych drożdży 250g puree z dyni 1/2szkl oleju (ja użyłam kokosowego) 100ml mleka kokosowego 1łyżka ksylitolu lub 2łyżki syropu z agawy (wybrałam drugą opcję) szczypta soli krem daktylowy 200g suszonych daktyli 4łyżki puree z dyni 2łyżki soku z cytryny opcjonalnie: dwie [...]