MÓJ PAD THAI

PAD THAI /sześcioporcjowe danie dla 3osób/ Potrzebujesz: sos 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego łyżka brązowego cukru 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego 1łyżka sosu teriyaki czubata łyżka pasty tamarynowej łyżka sosu rybnego/bezrybnego od Jadłonomii płatki chilli do smaku suszony/mielony/świeży imbir do smaku baza olej sezamowy duuuża garść ziaren sezamu duuuża garść rozgniecionych w…

SŁÓW KILKA NA TEMAT… ROŚLINNYCH BURGERÓW

Nieśmiało zaczynam, ponieważ mam świadomość tego, że wege żywienie jest tematem rzeką. To właśnie w sprawie tych zbuntowanych burgerów, kotletów i klopsików odpisuję Wam najwięcej. Pytacie mnie o przeróżne pomysły i sposoby na przygotowanie burgera idealnego i choć mięsa nie jem zaledwie od roku, to ‘załapałam’ o co w tym wszystkim tak naprawdę chodzi, żeby…