RAW VEGAN SNICKERS CAKE


Processed with VSCO with hb1 preset

BEZGLUTENOWY I BEZCUKROWY, WEGAŃSKI SERNIK SNICKERS (BEZ PIECZENIA)

Potrzebujesz: /na niewielką tortownicę o średnicy 18cm/

masa

  • 1,5szkl płatków jaglanych
  • 0,5szkl gorącej wody
  • 380g masła orzechowego
  • 300g daktyli namoczonych w gorącej wodzie
  • szczypta soli
  • 3łyżki mleczka kokosowego
  • 2łyżki oleju kokosowego

karmel

  • 300g daktyli namoczonych w gorącej wodzie
  • 3łyżki mleczka kokosowego
  • 3łyżki oleju kokosowego

czekoladowa polewa

  • 100g czekolady
  • 4-5łyżek mleczka kokosowego

+200g solonych orzeszków ziemnych

 

Jak zrobić?

  1. Płatki jaglane zalewamy gorącą wodą, odczekujemy 10min, blendujemy. To samo robimy z namoczonymi daktylami, mleczkiem kokosowym i olejem. Powstałe masy łączymy ze sobą, dodajemy do nich szczyptę soli oraz masło orzechowe. Dokładnie mieszamy do połączenia składników. Ciasto przekładamy do tortownicy i wyrównujemy namoczoną w wodzie łyżką.
  2. Daktyle blendujemy z olejem i mleczkiem na gładką masę, opcjonalnie dodajemy szczyptę soli. Karmel wylewamy na wierzch ciasta, posypujemy połową orzeszków ziemnych.
  3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem mleczka kokosowego. Wylewamy na orzeszki, posypujemy pozostałymi fistaszkami. Chłodzimy ok. 4-5h. Ciasto przechowujemy w lodówce.

Processed with VSCO with a6 preset

Podziel się ze mną swoimi przemyśleniami :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s