VEGAN, BEZCKUROWE PIECZONE PĄCZKI

WEGAŃSKIE, BEZCUKROWE PĄCZKI PIECZONE Z KREMEM DAKTYLOWYM Potrzebujesz: ciasto drożdżowe 500g mąki pszennej 30g świeżych drożdży 250g puree z dyni 1/2szkl oleju (ja użyłam kokosowego) 100ml mleka kokosowego 1łyżka ksylitolu lub 2łyżki syropu z agawy (wybrałam drugą opcję) szczypta soli krem daktylowy 200g suszonych daktyli 4łyżki puree z dyni 2łyżki soku z cytryny opcjonalnie: dwie [...]

BEZGLUTENOWY PLACEK DYNIOWY Z MIGDAŁAMI I CZEKOLADĄ

Zaginęły gdzieś we mnie takie piękne, przestrzenne jak struktury białek metafory, takie moje własne i niewymuszone, dzikie, nietrzeźwe. Przez pustkę przeciska się obowiązek spowinowacony ze zgryźliwa niechęcia, zapycha watą antykreatywności najdrobniejszą szczelinę mojego umysłu. Zbutwiałe pojęcia zaciskają proces twórczy, rozgniata mnie minimum chęci, porywa przyjemności. Ulatniam się wraz z chemicznym zapachem benzyny i zgrabną dłonią [...]