Jest banalne, ale jego struktura ma w sobie coś wyjątkowego. Trudno stwierdzić, że to typowy biszkopt, przez znacznie większą ciężkość. Trudno powiedzieć, że to jogurtowe, ponieważ brakuje tu jogurtu. To te ucierane, które pamiętamy z dzieciństwa, którego nigdy nie jesteśmy w stanie powtórzyć. Przepis na oko (nawet wskazane).
PROSTE, UNIWERSALNE CIASTO DLA LENIWYCH
Potrzebujesz:
- 4jajka
- pół kostki (100g) roztopionego masła lub innego tłuszczu (olej kokosowy super się sprawdza!)
- 5 łyżek oleju
- 2,5-3 szklanki mąki (dowolnej, ale najsmaczniejsze wychodzi z mąki pszennej lub owsianej)
- 3 łyżki proszku do pieczenia (płaskie!)
- 2/3 szklanki cukru brązowego, ale równie dobrze możecie dać jakieś inne słodzidło
+opcjonalnie: ulubione owoce, dżem, cynamon lub inne przyprawy, cukier z prawdziwą wanilią
Jak zrobić?
Ubijamy jajka z cukrem do białości (niedosłownej, ale aby masa stała się jaśniutka), dodajemy resztę składników ciągle mieszając. Wlewamy do formy, układamy wybrane dodatki, posypujemy grubą warstwą cukru z wanilią (najlepiej, żeby nie był to żaden z tych ‚drobnych do wypieków’) i pieczemy w 180stp. przez 50min.
DALEKO OD WIATRU 
skąd u ciebie takie fajne ciuszki? :-)
PolubieniePolubienie
z sieciówki, której obecnie nigdy w życiu bym nie zasiliła, ale to baaardzo stare (co można zauważyć, bo przecież nie ma żadnych dziur w kolanach :P)
PolubieniePolubienie