BABECZKI Z MAKIEM I LEMON CURD

BABECZKI Z MAKIEM I LEMON CURD / 14 niewielkich sztuk/ ciasto Potrzebujesz: jedno jajo 60-65g masła - roztopionego i ostudzonego 70g drobnego cukru 150g maślanki 90g pełnotłustego mleka 2 szkl mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1/4 szklanki maku Jak zrobić? Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mleko…

WEGAŃSKIE BROWNIE AMERICAN COOKIES

Jak to jest, gdy połączy się dwa doskonałe klasyki? Właśnie takie pytanie zadałam sobie i nie czekałam zbyt długo, by sprawdzić co się stanie! W tym przepisie jestem zakochana, szczególnie, że stanowi on wegańskie wersje ciasta oraz ciasteczek.... Niczym się nie różnią od swoich mlecznych poprzedników! W dodatku wszystkie składniki potrzebne do wykonania są łatwo…

TARTA CYTRYNOWA Z RICOTTĄ

TARTA CYTRYNOWA Z RICOTTĄ /tortownica o średnicy 26cm/ spód Potrzebujesz: 100g masła 200g mąki łyżka cukru pudru 3 żółtka lub jedno jajko szczypta soli Jak zrobić? Wszystkie składniki zagniatamy ze sobą do uzyskania jednolitego ciasta. Masę rozwałkowujemy, wyklejamy nią spód tortownicy, chłodzimy w lodówce przez ok. 30min. Po tym czasie spód od tarty pieczemy w…

moments no7

Palce mnie swędzą, i szczypią, i mrowią, i cierpną, a w głowie szumi, mówi, szepcze, pyta, dlaczego ostatnio tak mało oddycham słowami, skrajnie przelotnymi sekundami, momentami z naturą, intymnej samotności, nagości, bez zasięgu. TO, gdzieś tam leży u podnóża złotych brzasków na chłodnym pomoście, jak to tak za każdym razem, nieustannie, zupełnie tradycyjnie, zaczyna się…