PROSTE BATONIKI CHAŁWOWO-WANILIOWE Z KARMELIZOWANYMI NASIONAMI SŁONECZNIKA, BEZGLUTENOWE, ZDROWE Potrzebujesz: (w przybliżeniu, na 8batoników) 200g nasion sezamu ok. 200g oleju kokosowego nierafinowanego ok. 200g cukru kokosowego (można użyć zwykłego brązowego lub ksylitolu) ziarenka z dwóch lasek wanilii szczypta soli morskiej garść nasion słonecznika + 5łyżek cukru (nadal może być kokosowy) +opcjonalnie: mąka kokosowa do podsypania [...]
WEGAŃSKIE, BEZCUKROWE I BEZGLUTENOWE BATONIKI BROWNIE (BEZ PIECZENIA) Potrzebujesz: batoniki 2łyżki karobu lub 3łyżki kakao garść orzechów włoskich garść orzechów nerkowca garść migdałów lub płatków migdałów duża szczypta soli 100g suszonej żurawiny 200g suszonych daktyli 4łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego polewa łyżka karobu łyżka syropu z agawy 2łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego ekstrakt waniliowy Jak zrobić? suszone [...]
WEGAŃSKIE, BEZCUKROWE I BEZGLUTENOWE BATONIKI Z AMARANTUSEM EKSPANDOWANYM I MIECHUNKĄ PERUWIAŃSKĄ Potrzebujesz: 100g orzechów nerkowca 60g suszonych owoców miechunki peruwiańskiej 140g suszonych daktyli namoczonych we wrzątku łyżka syropu z agawy 50-60g amarantusa niewielka garść świeżych malin 40g ulubionych suszonych/liofilizowanych owoców Jak zrobić? Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni, po ostudzeniu blendujemy je na masło. Dodajemy [...]
BEZGLUTENOWE, BIAŁOCZEKOLADOWE, KARMELOWE BATONIKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I CHRUPIĄCYM, RYŻOWO-PIANKOWYM SPODEM (niewielka kwadratowa forma, ok. 12-16sztuk) Potrzebujesz: ryżowy spód 4wafle ryżowe (standardowej wielkości) 80-85g pianek marshmallow (ja użyłam truskawkowo-waniliowych) 2łyżki oleju kokosowego lub masła 50g białej czekolady masło orzechowe 10łyżek masła orzechowego (u mnie to prażone orzeszki ziemne zmiksowane na krem) 1łyżka miodu szczypta soli [...]
