PROSTE BATONIKI CHAŁWOWO-WANILIOWE Z KARMELIZOWANYMI NASIONAMI SŁONECZNIKA, BEZGLUTENOWE, ZDROWE Potrzebujesz: (w przybliżeniu, na 8batoników) 200g nasion sezamu ok. 200g oleju kokosowego nierafinowanego ok. 200g cukru kokosowego (można użyć zwykłego brązowego lub ksylitolu) ziarenka z dwóch lasek wanilii szczypta soli morskiej garść nasion słonecznika + 5łyżek cukru (nadal może być kokosowy) +opcjonalnie: mąka kokosowa do podsypania [...]
CHAŁWOWE LODY Z POLEWĄ CZEKOLADOWO-KAWOWĄ, KAWAŁKAMI KARMELOWEJ, BIAŁEJ CZEKOLADY - BEZ MASZYNKI I MIESZANIA /niewielka 3osobowa porcja/ Potrzebujesz: lody 150ml śmietanki 30% dwie łyżki cukru pudru 50g nasion sezamu łyżka miodu+2-3łyżki śmietanki 30% polewa 60ml espresso 100g mlecznej czekolady 3-4łyżki śmietanki 30% +opcjonalnie: biała czekolada karmelowa, nasiona sezamu, chałwa Jak zrobić? Zaczynamy od polewy. Czekoladę, [...]
Są takie smaki, z którymi już od dziecka jestem nieprzyziemnie związana. Dla nich poświęcam każdą kruszynę sentymentu. (Schorzenie, gdy jedzenie wywołuje więcej emocji, niż spotykani na ulicy ludzie, towarzyszyło mi nieprzerwanie przez kilkanaście lat. Co prawda wyżej wspomnianego asystenta wlokę za sobą nadal, jednak dojrzałam na tyle, aby nie uznawać tego za niesprawność. Obecnie doceniam [...]
Delikatnie i spokojnie, bezszelestnie, bezgłośnie, muskając opuszkami palców lodowaty kuchenny blat, przenoszę ciężar z nogi na nogę, przeskakuję przeszkody wyobraźni w nierytmicznym, zagadkowym tańcu, przygniatam lewą piętą wiosenne tulipany, rozsypane konwalie i płatki niezapominajek, ku niezapomnieniu natchnienia, ku umiejętności pisania, przekazywania słów duszy, literackich obrazów, aromatu konfitury z rabarbaru spływającej po brzegach emaliowanego garnka oraz [...]
