TRIPLE CHOCOLATE BROWNIE COOKIES

Po raz pierwszy czuję, że muszę coś o tym przepisie napisać, z tym, że totalnie nie wiem co! Jest tak niesamowicie dobry, zaskakujący, warty nawet najmniejszej uwagi i wszelkiego zaangażowania. Trudno mi znaleźć odpowiednią polską nazwę dla tych ciastek, ponieważ ich przewrotność smaku całkiem rozbraja, zostaje tylko papka z mózgu i brak pomysłu na jakikolwiek…

KARDAMONOWE BUŁECZKI Z GRUSZKOWYM KARMELEM I PISTACJAMI

BUŁECZKI KARDAMONOWE Z GRUSZKOWYM KARMELEM, PISTACJAMI I MIGDAŁAMI /na ok. 14 niewielkich bułeczek/ ciasto Potrzebujesz: 30g cukru łyżeczka kardamonu szczypta soli 1 opakowanie suszonych drożdży (ok. 8g) 60g rozpuszczonego masła 130ml mleka ciepłego 260g mąki pszennej Jak zrobić? Wszystkie składniki mieszamy ze sobą na jednolitą, sprężystą i elastyczną masę. Ciasto bez jajek będzie dość twarde,…

JAGODZIANKI Z RÓŻĄ I PISTACJOWĄ KRUSZONKĄ

Chowam wspomnienia za smakami dzieciństwa, za wąską drogą z kropelek mleka, za złotem, lepkimi kleksami miodu. Przyniosłam Ci jagodzianki, inne niż wszystkie, a może takie same przyniosłam Ci letni spacer po lesie, kawę wypitą w ogrodzie, niedojrzałe owoce spadające ze starych jabłoni. Przyniosłam Ci garście pełne maślanej kruszonki, jeszcze ciepły chleb, uścisk dłoni, czy całus…

CANTUCCINI

Dziś przedstawiam Wam niezawodny przepis na cantuccini lub jak wolicie biscotti. Te włoskie ciasteczka są bezbłędne, ponieważ ich prostota jest wprost nieproporcjonalna do smaku! Przepis absurdalnie niewymagający zamienia się w najlepszy wypiek, który (jestem przepełniona pewnością!!) uda się każdemu, nawet niegotujacym. Ostatnio w mojej kuchni powstało tak wiele cantuccini, że wypracowałam idealną recepturę, która sprawdzi…