NAJPROSTSZE CIASTO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ


To najprostsze ciasto jakie udało mi się przygotować w ostatnim czasie. Nie byłam pewna, czy przepis nie wyjdzie za słodki, jednak połączenie kwaśnej śmietany z delikatną słodyczą białej czekolady to strzał w dziesiątkę! Wypiek ma ciężką i wilgotną konsystencję, przypomina jogurtową babkę wielkanocną.  Takie ciacho to najlepsza opcja na ekspresowe zabicie słodyczowego głodu.

Processed with VSCO with a6 preset

WILGOTNE JOGURTOWE CIASTO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ /tortownica 25cm/

ciasto

  • 10g cukru z prawdziwą wanilią
  • 2 jaja wielkości M
  • 180g + 50g posiekanej białej czekolady
  • 180g masła
  • 250ml kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
  • półtorej łyżki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 300g mąki pszennej
  • 150g  drobnego cukru

 

  1. masło rozpuszczamy w rondelku, następnie dodajemy do niego 180g posiekanej czekolady, gdy czekolada się rozpuści łączymy masę ze śmietaną.
  2. Jaja ubijamy na puszysto z cukrem i solą, delikatnie mieszamy ze śmietanową mieszanką, proszkiem do pieczenia, mąką.
  3. Tak przygotowane ciasto pieczemy w 170stp. przez około 40-50min. Wypiek smarujemy kwaśną śmietaną wymieszaną z cukrem, posypujemy czekoladą.

polewa

  • 200-300ml kwaśnej śmietany
  • dwie czubate łyżki cukru pudru

+70g posiekanej białej czekoladu

  1. śmietanę mieszamy z cukrem, odstawiamy do lodówki na 10-15min.

Processed with VSCO with a6 preset

Podziel się ze mną swoimi przemyśleniami :)

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s