WIOSENNY DROŻDŻOWY PLACEK Z MORELAMI, BORÓWKAMI I KRUSZONKĄ

Wróciło do mnie drożdżowe...z każdym brakiem czasu i ochoty, wprost proporcjonalnie narastała we mnie tęsknota za tym bezpiecznym smakiem. Dzisiejsze wiosenne to klasyk. Puszyste, długo zachowujące świeżość. Nieograniczone... DROŻDŻOWE CIASTO Z MORELAMI, BORÓWKAMI I MAŚLANĄ KRUSZONKĄ Potrzebujesz: 16g suszonych drożdży instant 4szkl mąki pszennej tortowej 5średnich żółtek szklanka mleka (lub pół szklanki mleka, pół wody) … Continue reading WIOSENNY DROŻDŻOWY PLACEK Z MORELAMI, BORÓWKAMI I KRUSZONKĄ

BLUEBERRY MUFFIN Z KRUSZONKĄ

Czas leci z zawrotnym przyspieszeniem. Lato jest pełne zmian, przepływającej energii i problemów z oddychaniem. To zestaw z wiecznie brudnymi stopami, paznokciami zafarbowanymi jagodami, niepoczesanymi mokrymi włosami, uginającymi się pomostami. Nie nadążam, nie wyrabiam się, nie mam o czym pisać. Zwyczajnie żyję w innej rzeczywistości. Dzieje się to tym intensywniej, gdy większość czasu spędzam w … Continue reading BLUEBERRY MUFFIN Z KRUSZONKĄ

DROŻDŻÓWKI Z MORELAMI, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

Dojrzewam nieprzerwanie, dojrzewam wraz ze swoimi wypiekami. To działa tak, że tworzę, kombinuję, ale też rujnuję. Przez dekoncentrację  składam na swoich barkach obietnicę klęski doskonałej. Zapominam o ogonkach przy e i a, za późno odpowietrzam ciasto. Latami wyjmowałam z piekarnika półsurowe zakalce, zjadliwe, jednak przypominające nielubiane przez niektórych cookie dough. Spieszyłam się, złościłam i nerwowo, … Continue reading DROŻDŻÓWKI Z MORELAMI, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ