PTYSIE Z NADZIENIEM SOLONY KARMEL, POLEWĄ FISTASZKOWĄ, CZEKOLADĄ, DOMOWYM TOFFI ORAZ ORZESZKAMI ZIEMNYMI /ok. 12sztuk/ Potrzebujesz: ciasto ptysiowe 4średniej wielkości jaja 120g masła szczypta soli szczypta cukru pudru z prawdziwą wanilią 160-170g mąki pszennej tortowej, przesianej szklanka wody (ok. 230g) masa karmelowa łyżeczka gruboziarnistej soli 60ml śmietanki 30% 30g miękkiego niesolonego masła 100g drobnego cukru [...]
WEGAŃSKIE, BEZCUKROWE I BEZGLUTENOWE BATONIKI Z AMARANTUSEM EKSPANDOWANYM I MIECHUNKĄ PERUWIAŃSKĄ Potrzebujesz: 100g orzechów nerkowca 60g suszonych owoców miechunki peruwiańskiej 140g suszonych daktyli namoczonych we wrzątku łyżka syropu z agawy 50-60g amarantusa niewielka garść świeżych malin 40g ulubionych suszonych/liofilizowanych owoców Jak zrobić? Orzechy nerkowca prażymy na suchej patelni, po ostudzeniu blendujemy je na masło. Dodajemy [...]
BEZGLUTENOWE, BIAŁOCZEKOLADOWE, KARMELOWE BATONIKI Z MASŁEM ORZECHOWYM I CHRUPIĄCYM, RYŻOWO-PIANKOWYM SPODEM (niewielka kwadratowa forma, ok. 12-16sztuk) Potrzebujesz: ryżowy spód 4wafle ryżowe (standardowej wielkości) 80-85g pianek marshmallow (ja użyłam truskawkowo-waniliowych) 2łyżki oleju kokosowego lub masła 50g białej czekolady masło orzechowe 10łyżek masła orzechowego (u mnie to prażone orzeszki ziemne zmiksowane na krem) 1łyżka miodu szczypta soli [...]
MUFFINS Z JABŁKIEM I MARCEPANEM, POLEWĄ SOLONY KARMEL, CUKROWĄ, CYNAMONOWĄ POSYPKĄ /10mini sztuk/ Potrzebujesz: ciasto jajko szczypta soli 1/3szkl pełnotłustego mleka 1 i 3/4szkl mąki pszennej 2łyżeczki proszku do pieczenia 4łyżki cukru 6łyżek oleju kokosowego posypka 2łyżki cynamonu 1/2szkl i 2łyżki drobnego cukru 70g roztopionego masła polewa 2łyżki masła orzechowego szczypta soli 3łyżki (lub więcej) [...]
