WEGAŃSKIE BABECZKI CZEKOLADOWE

Jeśli ktoś Wam kiedykolwiek wmówił, że wegańskie wypieki są smaczne, ale nie równają się babcinemu murzynkowi, to dziś możecie pokazać tej osobie poniższy przepis. Po wielu testach, po kilkudziesięciu opiniach (w tym komentarzach przeciwników diety roślinnej), a nawet po trzech nieudanych próbach, powstał przepis banalny, choć naprawdę mistrzowski. Babeczki są puszyste, rozkosznie czekoladowe, a co…

WEGAŃSKIE CIASTO JOGURTOWE

Nie ma co ukrywać, z wegańskimi ciastami pojawia się pewne ryzyko. Wyjdzie? Nie wyjdzie? Takie przepisy są nadzwyczaj delikatne i wymagające. Właśnie z nimi macie najwięcej problemów, ponieważ wystarczy inaczej wykalibrowana waga, a wszystko podlega ponownym przeliczeniom. Ten przepis to kwintesencja idealnego wypieku. Niesamowitym plusem jest jego wilgotność i puszystość jednocześnie. Najbardziej irytował mnie fakt,…

WIELKANOCNA BABKA PO WEGAŃSKU

TRADYCYJNA WIELKANOCNA BABKA PO WEGAŃSKU Potrzebujesz: 200g mąki pszennej łyżeczka sody oczyszczonej łyżka (u mnie 1,5łyżki) octu 2łyżki mąki ziemniaczanej/ skrobi kukurydzianej/ budyniu śmietankowego 10-13 łyżek cukru pudru ekstrakt waniliowy według uznania lub dowolny aromat (u mnie śmietankowy) 3 łyżki oleju 150ml soku pomarańczowego 75ml mleka roślinnego 20g cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli łyżka…

WEGAŃSKI KOPIEC KRETA BEZ CUKRU

Wegański kopiec kreta z syropem z agawy zamiast cukru Potrzebujesz: krem 2 puszki mleczka kokosowego po 400ml (tej stałej części) 4łyżki syropu z agawy biszkopt 2,5łyżeczki proszku do pieczenia 1,5łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 3łyżki kakao 2szkl i 4-5 czubate łyżki mąki tortowej pełna łyżka octu 8łyżek syropu z agawy pół szkl dowolnego płynnego oleju…