Już kiedyś wspominałam, jak trudno mi dogodzić w tych wszystkich wegańskich słodkościach. Niby smaczne, całkiem udane, ale zawsze przy jedzeniu przemyka myśl tęsknoty za maślanym drożdżowym. Bardzo drażni. I już nic nie smakuje tak dobrze, jak przedtem. Ten deser, mój najdroższy boże, w życiu się nie spodziewałam, że wyjdzie tak smaczny!!! Robi się niezwykle szybko…
CYNAMONOWA PANNA COTTA Z PRAŻONYMI JABŁKAMI, CYNAMONEM I DOMOWYM KARMELEM panna cotta Potrzebujesz: 250g mleka 3,2% 250g śmietanki 30% 50g ulubionego drobnego cukru 3-4 łyżeczki agaru ok. 6cm średniej grubości kory cynamonu Jak zrobić? Śmietankę gotujemy z mlekiem, cukrem i korą cynamonu. Gdy masa stanie się ciepła dodajemy agar. Ciągle mieszamy - do dokładnego rozpuszczenia…
WEGAŃSKI SERNIK KARMELOWO-KOKOSOWY Z SOLONYMI MIGDAŁAMI I CIASTECZKOWYM SPODEM /tortownica o średnicy 23cm/ spód 250g wegańskich ciasteczek (ja użyłam tych 'herbatnikopodobnych' Ania MINI ZOO) 70-100g ciepłego (aby był miękki), niekoniecznie rozpuszczonego oleju kokosowego Herbatniki miksujemy na proszek w malakserze. Dodajemy olej kokosowy, mieszamy do połączenia składników. Jeśli uważacie, że ciastka wchłonęły za dużo oleju (może…
Continue reading ➞ WEGAŃSKI KARMELOWO-KOKOSOWY SERNIK Z SOLONYMI MIGDAŁAMI
SERNIK CARAMEL&BUTTER COOKIES Z ORZECHAMI WŁOSKIMI Potrzebujesz: spód 160g roztopionego masła 400g maślanych ciasteczek szczypta soli domowy kajmak ekspresowy 250g drobnego białego cukru 600ml mleczka skondensowanego słodzonego masa twarogowa 1kg sera twarogowego 4 jaja średniej wielkości 250g śmietany 18% 3łyżki cukru pudru 50g mąki ziemniaczanej kajmak z powyższego przepisu +100g orzechów włoskich posiekanych drobno, +50g…
Continue reading ➞ SERNIK CARAMEL&BUTTER COOKIES Z ORZECHAMI WŁOSKIMI
