CANTUCCINI

Dziś przedstawiam Wam niezawodny przepis na cantuccini lub jak wolicie biscotti. Te włoskie ciasteczka są bezbłędne, ponieważ ich prostota jest wprost nieproporcjonalna do smaku! Przepis absurdalnie niewymagający zamienia się w najlepszy wypiek, który (jestem przepełniona pewnością!!) uda się każdemu, nawet niegotujacym. Ostatnio w mojej kuchni powstało tak wiele cantuccini, że wypracowałam idealną recepturę, która sprawdzi … Continue reading CANTUCCINI

SERNIK CINNAMON ROLLS

Świąteczny (jeszcze!) przepis inspirowany bułeczkami cynamonowymi - kanelbullar. Ten smak należy traktować jako kwintesencje zimowych poranków, jednak o każdej porze dnia (czy roku) będzie smakował równie dobrze ;) Cynamonowe rolls szczególnie wygodnie rozsiadają się w towarzystwie mleka i kawy. Tu pojawił się problem natury bezmlecznej, ponieważ kawa z tym dodatkiem to dla mnie strata smaku … Continue reading SERNIK CINNAMON ROLLS

CIASTO POMARAŃCZOWE Z PIERNICZKAMI

Ciasto wydaje się być trudne do wykonania, jednak to tylko pozory! Trzeba przyznać, że przygotowanie wszystkich części wypieku zajmuje trochę czasu, ale efekt wynagradza wszystko. Delikatnie przegryzające się smaki, uzupełniające się aromaty i zachwycający wygląd. Idealny pomysł na świąteczny wypiek, jesienną przyjemność czy tort urodzinowy dla piernikowego geeka!! CIASTO POMARAŃCZOWE NADZIANE DŻEMEM Z CZARNEJ PORZECZKI, … Continue reading CIASTO POMARAŃCZOWE Z PIERNICZKAMI

PTYSIE KARMELOWO-FISTASZKOWE

PTYSIE Z NADZIENIEM SOLONY KARMEL, POLEWĄ FISTASZKOWĄ, CZEKOLADĄ, DOMOWYM TOFFI ORAZ ORZESZKAMI ZIEMNYMI /ok. 12sztuk/ Potrzebujesz: ciasto ptysiowe 4średniej wielkości jaja 120g masła szczypta soli szczypta cukru pudru z prawdziwą wanilią 160-170g mąki pszennej tortowej, przesianej szklanka wody (ok. 230g) masa karmelowa łyżeczka gruboziarnistej soli 60ml śmietanki 30% 30g miękkiego niesolonego masła 100g drobnego cukru … Continue reading PTYSIE KARMELOWO-FISTASZKOWE